| 【博多牛もつ鍋 1人前】×2・国産牛もつ120g×2・もつスープ600ml×2（ポン酢・カレーは500ml） ・ちゃんぽん麺1玉×2（カレーには、チャンポン麺の代わりに、うどん1玉になります。）・スリゴマ1袋×2（カレーにはすり胡麻は入っていません）・柚子胡椒1袋×2（カレー、チゲには柚子胡椒は入っていません。） 全国的なもつ鍋ブームによりホルモンの価格が高騰する中、 創業30年の専門店だからこそ、安心価格で最高品質の国産牛ホルモンをお届けします。 昨今お取り寄せのもつ鍋では、小腸のみを使用するもつ鍋が主流ですが、 博多のほとんどのもつ鍋屋さんでは、お店独自の割合で数種のホルモンをミックスします。 これにより最後まで飽きることなく、モツの美味しさをお楽しみいただけます。 【納得！こだわりの手切とこだわりの大きさ！】 頂戴しましたお客様の声を拝見しますと、「ホルモンが小ぶり。でも美味しい」という内容をお見受けします。 実はこれが若杉もつ鍋の美味しさの秘密でもあります。 大きなカットのホルモンは一見インパクトはありますが、スープの旨味がのりません。 若杉ではこだわりの大きさに1つ1つカットする事で絶品スープとのバランスがもっとも良いもつ鍋をお届けします お客様の声 |
